Vitamin C là một trong 13 loại vitamin thiết yếu đối với cơ thể, vitamin C còn được gọi là axit ascobic, tan trong nước có nghĩa là cơ thể chúng ta không lưu trữ nó.

Vitamin C, đóng vai trò thiết yếu giúp thúc đẩy hệ miễn dịch trong cơ thể giúp bạn được khỏe mạnh hơn, tham gia vào quá trình sinh tổng hợp collagen, góp phần chữa lành vết thương và chống oxy hóa.

Vai trò của vitamin C

Vitamin C có vai trò quan trọng với sự hoạt động của xương, cơ bắp, mạch máu và các mô liên kết. Bổ sung đầy đủ loại vitamin này giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh do thiếu hụt vitamin C.

Các chế phẩm vitamin này giúp điều trị mệt mỏi do cúm hoặc sau bệnh, tăng sức đề kháng cơ thể, mau lành vết thương.

Hiệu quả mà vitamin C mang lại cụ thể như:

• Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh
• Bảo vệ trí nhớ và suy nghĩ của bạn khi bạn già
• Giảm tình trạng căng thẳng
• Giảm nguy cơ bị đột quỵ
• Chống lão hóa da
• Hạn chế bệnh tim mạch
• Tăng khả năng hấp thụ sắt
• Mất thị lực tuổi già
• Làm trống đại tràng
• Ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp do tập thể dục cường độ cao
• Ngăn ngừa loạn nhịp tim
• Ngừa cháy nắng
• Giảm ban đỏ trên da
• Tăng hiệu quả hoạt động thể chất

Dấu hiệu nhấn biết thiếu Vitamin C

Vì không thể tự tổng hợp được vitamin C, nên con người rất dễ bị thiếu hụt loại chất này, đặc biệt là người già và người kém ăn. Thiếu vitamin C, con người dễ rơi vào trạng thái trầm cảm, hệ miễn dịch hoạt động kém. Vì thế, các vết thương sẽ lâu lành và khả năng bị nhiễm trùng cao hơn.

Ngoài ra, thiếu vitamin C sẽ gây ra bệnh scorbut, một loại bệnh nguy hiểm với các triệu chứng như tụ máu dưới màng xương, chảy máu chân răng. Nếu không được điều trị kịp thời, căn bệnh này có thể gây tử vong do chảy máu ồ ạt hoặc thiếu máu cục bộ ở cơ tim.

Nguồn bổ sung Vitamin C

Trong các loại thực phẩm, trái cây và rau quả chứa nhiều loại vitamin này như:

• Ổi
• Cam, chanh
• Ớt chuông
• Đu đủ
• Dâu tây
• Bông cải xanh
• Ớt vàng ngọt
• Mùi tây,…

Bạn cũng có thể dùng chế phẩm bổ sung Vitamin C như viên nén, viên nang, sủi, siro,…

Theo những chuyên gia nghiên cứu thì việc sử dụng chế phẩm bổ sung dinh dưỡng, lượng Vitamin C chỉ nên giao động từ 65-90mg/ngày cho người từ 14 tuổi trở lên.

Để bổ sung vitamin C thời điểm tốt nhất là buổi sáng hoặc buổi trưa sau khi ăn no vì nếu uống lúc đói sẽ bị xót ruột hoặc đau dạ dày. Còn nếu uống buổi tối sẽ khiến bạn khó ngủ.

Cách tốt nhất để tăng lượng vitamin C của bạn là ăn nhiều trái cây và rau quả tươi, đồng thời có thể thêm vào bữa sáng của mình một số loại ngũ cốc được làm giàu với vitamin C.

Các sản phẩm bổ sung vitamin C hiện nay tương đối đa dạng. Tùy thuộc vào nhu cầu, thói quen, mục đích sử dụng bạn có thể lựa chọn sinh tố C dạng viên, dạng nước hay bột pha sẵn tiện lợi. Việc bổ sung vitamin C phải được cân nhắc, tham khảo ý kiến bác sĩ, không lạm dụng để tránh gặp tác dụng phụ.